الكاتب: غفران اليوسف -
طريقة تحضير البطاطس بالجبن والبشاميل
تعد البطاطا أساسا لمعظم الاكلات المفضلة لدى الجميع، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، وتحتوي على النشا ايضا، وهنا يقدم إليكم موقع مرتوى طريقة لتحضير البطاطا بالجبن والبشاميل.
المكونات
- بطاطا نصف كيلو
- حليب كوب واحد
- جبن رومي نصف كوب
- جبن موزريلا نصف كوب
- جبن شيدر نصف كوب
- مكونات البشاميل
- دقيق ٣ ملاعق كبيرة
- زبد ٣ ملاعق كبيرة
- حليب ٢ كوب
- ملح ملعقة واحدة صغيرة
- جوزة الطيب ملعقة واحدة صغيرة
طريقة التحضير
بعد غسل البطاطا، تقسم الى شرائح وتسلق، ونضعها في اناء مع الحليب، فى حلة نضع البطاطس مع اللبن ونتبلهما بالملح والفلفل الاسود وتترك حتى يكتمل سلقها او تسويتها فى اللبن
ترص البطاطس فى قاعدة الصينية
يجهز البشاميل ويضاف له خليط الجبن الثلاثة ( الرومى - الشيدر - الموتزاريلا )
يصب البشاميل فوق البطاطس وتدخل الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.. وتقدم!
