الكاتب: غفران اليوسف -
كيفية تحضير وعمل معجنات البطاطس
ترغب الكثير من الاسر تناول معجنات البطاطس، وتتميز بانها سهلة التحضير ولذيذة المذاق، وسيقدم اليكم مرتوى طريقة عمل معجنات البطاطس.
المقادير
- ماء كوب ونصف
- ملح ملعقة طعام صغيرة
- خميرة ملعقة صغيرة
- دقيق ٦ أكوب
- سكر ملعقة كبيرة
- زيت نصف كوب
طريقة التحضير
نسلق البطاطا بعدها نقوم بقلي البصل في الزيت ونضيف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ونخلطهم مع البطاطا المسلوقةثم نضيف الكزبرة في النهاية نقسم العجين ونحشيه ونقليه من الجهتين لين يحمّر.
