الكاتب: غفران اليوسف -
كيفية عمل شوربة الحليب
يعد طبق شوربة الحليب من الأطعمة اللذيذة، والتي يفضلها الصغار والكبار، وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة، فأهم مكوناتها الحليب الذي له عدة فوائد من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات، وكذلك المعادن والكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها.
المكونات
- رز : كوب واحد.
- حليب سائل : ٢ كوب.
- سكر : نصف كوب او كثر.
- هيل.
طريقة التحضير
يغسل الرز ويوضع في إناء مع إضافة الماء ويوضع على النار، وباستمرار الغليان نقوم بإضافة الماء حتى يصبح الرز ناضجا جدا لدرجة ان يكون لزقا، بعدها نضيف الحليب والسكر وإضافة القليل من الهيل ويبقى على النار حتى يصبح قوامه ثقيلا.
يمكن أكله وهو ساخن أو بارد.
