عمل الكيكة الاقتصادية في المنزل


الكاتب: غفران اليوسف -

عمل الكيكة الاقتصادية في المنزل

طريقة تحضير الكيكة الاقتصادية في المنزل

لا يخلو بيت من صنع الحلويات والمعجنات، لطعمها اللذيذ بالنسبة إلى الكبار، ولانها أفضل من المعلبات من المعجنات الأخرى بالنسبة إلى الأطفال، فغالبا ما يفضلون اكل المعجنات من ايدي أمهاتهم، فتراهم يفرحون لما تصنعه الام متحمسون لأكله، و الكعك من اهم المعجنات التي لها وجود في المناسبات والأعياد جميعها، ويمكن تحضيرها بطرق كثيرة ومتنوعة لكثرة أنواعها وكثرة طرق تحضيرها، لذلك اختار لكم موقع مرتوى طريقة اقتصادية وسهلة في تحضير الكعك داخل المنزل.

المكونات

  1. دقيق ٣ أكواب
  2. سكر كوب وربع
  3. بيض عدد ٢
  4. زيت ربع كوب
  5. حليب بودرة ملعقة كبيرة
  6. بكينج باودر ملعقة
  7. فانيلا ملعقة
  8. نكهة
  9. رشة ملح

طريقة التحضير

نضع في إناء كمية السكر مع البيض ونخلطها بالخلاط الكهربائي جيدا ثم نضيف بعد ذلك البينج باودر والفانيلا ( يمكن استخدام الاكياس من الفانيلا والبينج باودر لكل منهما)، ونستمر بخلط المكونات مع اضافة الحليب والزيت مع رشة ملح صغيرة جدا، وخلط جميع المواد بصورة متساوية ونضيف النكهة حسب الرغبة مع التحريك المستمر عن طريق الخلاط، بعد ذلك نضيف الدقيق بصورة تدريجية مع اضافة القليل من الماء مع الخلط المستمر وبانتهاء الدقيق وإضافة الماء يصبح لدينا سائلا ثقيلا وجاهزا للدخول الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ د، يفضل أن تنضج من الأسفل ثم الأعلى للحصول على نتيجة جيدة، ولضمان ارتفاع السائل ونضجها بصورة تامة.

بعد نضجها يتم إخراجها من الفرن حتى تبرد، ويمكن تقسيمها بأطباق، وتناولها مع الاهل او الأصدقاء.







رائج



مختارات