الكاتب: غفران اليوسف - - عدد المشاهدات: 421
محتويات
يحتاج الإنسان بشكل يومي إلى الطعام، لسد جوعه وتغذيه جسده، ولكن هناك أنواع من الأطعمة التي لا بد أن يبقى الإنسان بعيدا عنها، وهي:
نعم، إنه لشيء ليش بالمعقول، ولكن عندما يبستر العصير او يطبخ فذلك يدمر كل شيء مفيد فيه، وبذلك يختفي منه فيتامين سي، ويصبح عبارة عن سكر وماء، لينتج عنه ارتفاع سكر الدم ثم ينخفض، ولا يتبقى الا القليل من العناصر الغذائية فيه بعد طبخه، لأن الطبخ يقتل جميع الانزيمات والمغذيات.
من الضروري قراءة مكوناته، فالكثير من الأطعمة التي تعمل على انقاص الوزن كمخفوق البروتين وغيرها، ولكن هناك العديد من الفطائر والمعجنات مصنوعة من بروتين الصويا وهو ليس طعاما صحيا للإنسان، فهو ليس متخمرا ولا يفيد الجسم بشيء بل يعمل على تهييج الكبد.
وهذا النوع موجود في أنواع مختلفة من الصودا والمشروبات، وكذلك يوجد في صلصة السلطة.
تحتوي اللحوم التجارية على النترات، فلا بد من التأكد عدم وجود نسب من النترات قبل شرائها، وكذلك النقانق، فقد أشارت الدراسات الحديثة أن النترات ترتبط بالإصابة بالأمراض السرطانية، فمن الضروري الابتعاد عنها، وتناول اللحوم التي يكون مصدر غذائها عشبي طبيعي وخالية من الهرمونات.
يجب الإنتباه عند تناول اللبن ان يكون عضويا او خال.ٍ من الهرمونات، فهناك العديد من الهرمونات مثل الهرمون البقري rBST، لها تأثيرا سلبيا في جسم الإنسان، وننصح بالابتعاد عنه.
ان عادات الاكل الغير صحية بالاعتياد على فطائر اللحم والوجبات الجاهزة، هي غير صحيحة وننصح الابتعاد عنها لأنه طعام رديء الجودة، ولأنه يجمع بين الحلويات والنشا والبروتين سوية، وهذا النوع من الاندماج في النشا والبروتين والسكر يحفز الانسولين بدرجة كبيرة، وأيضا يشمل نوع اخر من الطعام وهو فطائر اللحم.
الفاكهة المستوردة التي تصل الينا من البلدان الأخرى العربية والاجنبية عادة ما يستخدمون أنواعا من المبيدات مثل DDT، فقد منع إستخدامه في عدد من الدول.
