محتويات

ما هو الملفوف (اللهانة) وما فوائده العشرة

الملفوف او اللهانة: يعتبر من الخضروات المشهورة التي تدخل في مجال الطهي، حيث يحتوي الملفوف على مواد كيميائية تمنع الإصابة بمرض السرطان.

ومنذ القدم، كان الرومان واليونان يستخدمون عصير الملفوف الأبيض في علاج العين المحتقنة وخلال تلك الفترة اعتاد الرومان والمصريون على شرب عصير الملفوف قبل الوجبات لمنع دخول السموم الى اجسامهم.

وأثبتت التجارب أن الملفوف غني بالفيتامينات وكذلك غني بالمعادن مثل الكبريت والكالسيوم والفسفور.

فوائد الملفوف

1. يقاوم الطفح الجلدي ويقوي العظام
2. غني بالألياف والكبريت الطبيعي وفيتامين سي (C)
3. يخفف السكر في الدم، لانه يحتوي على انسولين طبيعي
4. يساعد على طرد الماء الزائد من الجسم
5. مفيد في حالات فقر الدم وأمراض المفاصل
6. يطهر القولون من الجراثيم
7. مفيد للرعشة في الجسم
8. يعمل شوربة للرجيم والسلَطة
9. مفيد لحب الشباب
10. مفيد لأمراض القلب

محاذير

• يجب عدم تناول الملفوف غير المطبوخ للأشخاص الذين يعانون من امراض تضخم الغدة الدرقية
• عدم تناول الملفوف غير المطبوخ للذين يتناولون ادوية الاكتئاب